L’effluve enivrante de la fleur d’oranger, le craquement delicieux des amandes grillees, la douceur mielleuse qui fond sur la langue… Les gateaux marocains, c’est tout un voyage de […]
Recettes
Salade de pois chiches à la marocaine prête en 10 minutes
L’éclat du soleil sur les étals du marché, les parfums enivrants des épices, la coriandre fraîchement coupée… La salade marocaine, c’est un peu de mes étés en famille, […]
Actualités Food
Boisson Ramadan : mon jus de pamplemousse vitaminé pour bien démarrer l’iftar
L’éclat vif du pamplemousse, son parfum acidulé qui réveille les sens, la sensation rafraîchissante qui désaltère instantanément… Ce sont ces souvenirs d’enfance, quand ma grand-mère préparait des jus […]
Actualités Food
Chorba maison express au Cookeo : la soupe de l’iftar qui réchauffe toute la famille
L’effluve enivrante des épices, la chaleur réconfortante du bouillon, les saveurs riches et complexes qui explosent en bouche… la chorba, c’est la soupe qui me rappelle les soirées […]