Qui suis-je ?

Bonjour et bienvenue sur Côté Soleil ! 🌞

Je suis vraiment ravie que vous soyez là. Ce blog, c’est un peu ma cuisine ouverte — l’endroit où je partage sans filtre ce que j’aime cuisiner, tester, rater (oui, ça arrive !) et recommencer.

Une passionnée de cuisine, tout simplement

Je ne suis pas cheffe, je ne suis pas diplômée d’une grande école culinaire. Je suis quelqu’un qui adore cuisiner, qui passe ses dimanches à feuilleter des livres de recettes, qui note des idées sur des petits papiers un peu partout dans la maison… et qui a un jour décidé de tout mettre en ligne.

Ici, vous trouverez des recettes du quotidien testées et approuvées, des astuces glanées ici et là (ou découvertes par accident en cuisine !), des coups de cœur gastronomiques et des conseils nutrition qui ne vous feront pas vous sentir coupable de voler un carré de chocolat.

Pourquoi « Côté Soleil » ?

Parce que la cuisine, pour moi, c’est ça : regarder les choses du bon côté. Un reste du frigo peut devenir un plat dont on est fière. Une recette ratée, une anecdote qu’on raconte en riant. Et un repas partagé, un moment qu’on n’oublie pas.

Le soleil, c’est aussi cette envie de légèreté — pas au sens diététique du terme (promis, je ne vous priverai pas de beurre 😄), mais dans l’état d’esprit : cuisiner avec plaisir, sans se compliquer la vie.

Ce que vous trouverez ici

• 🥘 Des recettes simples, familiales, parfois bluffantes
• 💡 Des astuces cuisine qui changent vraiment la donne
• ⭐ Des plongées dans la gastronomie pour les curieux comme moi
• 🥗 Des idées nutrition pour manger mieux sans se priver
• 🍳 Mes tests honnêtes : ce qui marche, ce qui ne marche pas

On reste en contact ?

J’adore échanger avec vous ! Si une recette vous a plu, si vous avez une astuce à partager ou juste envie de dire bonjour : contact@restaurant-cotesoleil.fr

Et n’hésitez pas à revenir souvent — il y a toujours quelque chose de nouveau qui mijote par ici. 🍲

À très vite,
— L’équipe Côté Soleil 🌞